Siapa yang tidak suka camilan gorengan yang gurih dan renyah? Namun, seringkali kita tidak punya waktu atau kesempatan untuk membuatnya sendiri di rumah. Nah, sekarang ada solusi praktis untuk menikmati gorengan favorit Anda kapan pun Anda inginkan - gorengan frozen!
Gorengan frozen adalah camilan yang sudah dipersiapkan dan digoreng setengah matang, kemudian dibekukan untuk disimpan dalam freezer. Anda tinggal menggorengnya kembali sesuai keinginan Anda, dan dalam beberapa menit, camilan gurih siap untuk disantap!
Di antara pilihan gorengan frozen yang tersedia, Anda bisa menemukan berbagai varian yang menggugah selera, seperti cireng, pastel, tempe mendoan, atau bakwan. Apapun pilihannya, kelezatan gorengan tersebut tetap terjaga, dan Anda dapat menikmatinya dalam kondisi segar setiap saat.
Berikut beberapa keuntungan yang bisa Anda dapatkan dengan memilih gorengan frozen:
1. Praktis dan Efisien:
Tidak perlu repot membuat gorengan dari awal. Anda tinggal mengambil gorengan frozen dari freezer, menggorengnya kembali, dan dalam hitungan menit, camilan lezat siap disantap.
2. Tetap Segar dan Renyah:
Meskipun telah dibekukan, gorengan frozen tetap mempertahankan tekstur dan rasa yang segar dan renyah setelah digoreng kembali. Anda tidak akan kehilangan kelezatan dari gorengan favorit Anda.
3. Fleksibel dan Hemat Waktu:
Anda dapat menyimpan gorengan frozen dalam jumlah besar untuk persediaan. Ketika ada tamu mendadak atau keinginan untuk camilan, Anda tinggal menggoreng beberapa potong sesuai kebutuhan tanpa perlu repot.
4. Bervariasi dan Menggugah Selera:
Dengan berbagai pilihan gorengan frozen yang tersedia, Anda bisa menemukan variasi camilan yang sesuai dengan selera Anda. Mulai dari cireng yang gurih, pastel yang lembut, tempe mendoan yang renyah, hingga bakwan yang beragam isinya.
Jadi, tidak perlu khawatir lagi tentang persiapan camilan yang ribet. Dengan gorengan frozen, Anda bisa menikmati camilan favorit Anda kapan pun Anda inginkan, tanpa harus repot membuatnya dari awal. Segera siapkan stok gorengan frozen di freezer Anda dan nikmati kelezatannya setiap saat!
Resep Gorengan Frozen
Bahan:
200 gram tepung terigu
50 gram tepung tapioka
1 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 butir telur, kocok lepas
200 ml air es
Minyak untuk menggoreng
Pilihan Isian:
Tempe, potong tipis-tipis
Wortel, parut kasar
Daun bawang, iris halus
Udang, kupas dan cincang halus
Jagung manis, pipil
Cara Membuat:
Siapkan Adonan Dasar:
Campur tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, garam, dan merica bubuk dalam mangkuk besar.
Tambahkan telur kocok dan air es sedikit demi sedikit sambil terus aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.
Tambahkan Isian:
Pilih isian sesuai selera, seperti potongan tempe, wortel parut, irisan daun bawang, udang cincang, atau jagung pipil.
Campur isian ke dalam adonan dasar dan aduk hingga tercampur merata.
Goreng Setengah Matang:
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
Ambil satu sendok adonan dan letakkan ke dalam minyak panas.
Goreng adonan hingga setengah matang, sekitar 2-3 menit. Angkat dan tiriskan.
Bekukan:
Letakkan gorengan yang sudah setengah matang di atas loyang yang dilapisi kertas roti.
Masukkan loyang ke dalam freezer dan biarkan gorengan membeku selama minimal 2 jam atau hingga benar-benar beku.
Penyimpanan:
Setelah beku, pindahkan gorengan ke dalam wadah kedap udara atau kantong plastik freezer. Simpan kembali dalam freezer hingga siap digunakan.
Menggoreng Kembali:
Untuk menghidangkan, panaskan minyak dalam wajan hingga cukup panas.
Ambil gorengan yang sudah beku dari freezer dan goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan matang sempurna.
Angkat gorengan dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
Sajikan:
Gorengan frozen siap disajikan bersama saus atau sambal favorit Anda.
Komentar
Posting Komentar